Какие рыбы в Турции?


Приезжая на отдых в Турцию, на море конечно же хочется морепродуктов. Турция - страна, которая омывается 4 морями и конечно же здесь Вы найдете большое количество морских обитателей, в зависимости от сезона на прилавках преобладают разные виды рыб.

Турецкая рыба чупра

Интересной особенностью здесь является то, что замороженную рыбу найти крайне сложно. Почти все продают рыбу в Турции свежей, в охлажденном виде. 

Какая рыба водится в средиземном море у берегов Турции?

Учитывая естественную миграцию рыбы в море, в зависимости от сезона ловятся разные виды. 

Например, зима сезон хамсы и барабульки. С августа по январь паламут и люфер. В апреле появляется рыба мечь. А в мае изобилуют крабы, омары и красная кефаль. 


Морепродукты в Турции

Сезонность рыбы средиземного моря, Турция

Январь Февраль Март Апрель Май Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь
Паламут Камбала Камбала Камбала Камбала Сардины Паламут Паламут Паламут Паламут Паламут
Люфер Хамса Хамса Морской петух Морской окунь Салема Лютфер Лютфер Люфер Люфер
Скумбрия Корюшка Морской окунь Рыба-мечь Омары Морской карась Ставрида Ставрида Ставрида Ставрида
Хамса Кефаль Барабулька Морской окунь Крабы Сардина Барабулька Барабулька
Барабулька Морской язык Чупра Чупра Красная кефаль Тунец Скумбрия
Чупра Чупра Хамса Чупра
Морской петух Морской окунь Чупра
Ставрида Барабулька
Кефаль
Мидии
Камбала

Где продается рыба в Алании?

В Алании есть рыбный рынок с большим ассортиментом. 

В Метро, можно найти хороших креветок, чупру и много других диковинных рыб.

В Migros 5M продается самая дешевая чупра, леврек (сибас) и хамса.

В Carrefour так же бывают низкие цены на чупру, леврек и паламут.

В любом из магазинов вы можете попросить разделать рыбу и это будет бесплатно.

Так же есть небольшие рыбные ресторанчики, при которых организована продажа свежей рыбы. Цены в них несколько выше, чем в сетевых магазинах. Но купив рыбу у них, Вам могут ее приготовить и это тоже будет бесплатно. Такой вот сервис.


Рыбный рынок в Алании

Названия рыб в Турции

Наименование на турецком Наименование на русском
Uskumru Скумбрия
Ton тунец
sardalya сардина
palamut паламут
levrek balığı леврек (морской окунь)
kılıç balığı рыба-меч
kefal кефаль
hamsi balığı Хамса (анчоусы)
çipura balığı (çupra) чупра (дорадо)
berlam balığı хек
somon лосось
karides креветки

Какая рыба в Турции в отеле?

Меню отелей включает в себя большое разнообразие рыб. В основном это дорадо, сибас, тунец, барабулька. Так же из морепродуктов омары, креветки, мидии и кальмары.   

Морепродукты в Турции

Понравилась статья "Какие рыбы в Турции?"?
0
0




Комментарии

Оставьте первый комментарий

Добавить комментарий